BK

Ich bin Björn,
ich bin mein ganzes Berufsleben in der Spitzengastronomie tätig gewesen. Habe sieben Jahre einen Michelin Stern gehabt und 2016 den Carlsbergpreis für das beste Hotelrestaurant mit meinem Team gewonnen. Ich habe fast alles an Gastronomischen Konzepten mit gemacht von Großveranstaltungen bis klein fein und Privatveranstaltungen.

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  • Standort: Stralsund
  • Küche: Crossover, Deutsch, Mediterran, Französisch, Salate/Bowls, BBQ, Vegan, Vegetarisch, Hotellerie, Restaurant, Bankett, á la carte, Events, Fine dining, Mise en place
  • Berufserfahrung: 23 Jahre
  • Mitglied seit: Juni 06, 2024
  • Stundensatz: € 38
  • Anfahrtspauschale: 0.40 ct/km
  • Führerscheinklassen: Auto
  • Festpreisangebote: Ja